очень любопытно, я попробую
Спасибо!

titanlis

Cream
да ужас 

Владимир, вот только вчера на эту ярмарку опять выбралась, пишу: миндаль калифорния, хороший. Никак не хуже того, что покупаем на ЦР

Кстати, вчера там был ад, если кто по совку ностальгирует - смело можно идти туда в одну из предновогдних суббот, очереди в отделы до 20 человек
в сухофруктах такой очереди не было, он шустро обслуживает, поэтому купила.
А вот за утиной грудкой пришлось минут 8 постоять, очередь человек из 7 передо мной была.
я забрала последнюю, но на неделе должны подвезти еще.

очень рекомендую пекарню Шмидт (что в здании магазина "Синтетика" расположена), а именно кондитерский отдел, хлебобулочные изделия не покупала, а вот кондитерка - отличная: свежая и вкусная. Из того, что покупала - понравилось всё - "красный бархат", пряный морковный, "картошка", а маршмеллоу - просто отвал башки, такого вкусного нигде не ела, и сегодня мне не удалось его купить

рецепт греческого постного чечевичного супа Факес
на мое ИМХО вкуснее, чем чечевичный по-турецки (раньше ссылку давала), хотя и похожи во многом.

Факес – быстрое, сытное и полезное блюдо. Кроме того, если приготовить факес густым, то можно есть его одновременно как суп и горячее блюдо — 2 в 1.

Ингредиенты на 4 порции

200 г коричневой чечевицы
1/4 стакана оливкового масла
1 ст.л. измельчённого чеснока
1 луковица, мелко нарезать
1 крупная морковь, мелко нарезать
1 л воды
1 щепотка сушеного орегано
1 щепотка молотого сушеного розмарина (по желанию)
2 лавровых листа
1 ст.л. томатной пасты
1 щепотка соли и перца по вкусу
Способ приготовления:

— поместите чечевицу в большую кастрюлю, залейте водой на 3 см поверх чечевицы. Поместите на средний огонь и доведите до кипения; варите еще 10 минут.

— в сотейник влейте оливковое масло и поставьте на средний огонь. Добавьте чеснок, лук и морковь; тушите, помешивая, до тех пор, пока лук не станет мягким и полупрозрачным, примерно 5 минут.

— добавьте в чечевицу содержимое сотейника, 1 литр воды, орегано, розмарин и лавровый лист. Доведите до кипения. Убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и варите 10 минут.

— добавьте томатную пасту и приправьте по вкусу солью и перцем. Накройте крышкой и варите до готовности чечевицы, 30 минут, периодически помешивая.

В готовый факес можно добавить несколько капель винного уксуса и несколько маслин.

отсебятина : обычно я не отступаю от рецепта, но здесь пришлось: в "Ленте" не было моркови , а потом я увидела, что именно на зеленую чечевицу была отличная скидка, почти в 2 раза. В общем у меня без моркови и с зеленой чечевицей, воды я добавляла меньше, что бы суп был гуще, а вот розмарина и орегано - побольше, получилось очень ароматное вкусное сытное блюдо.

маслины не добавляла, только винный уксус.

так впечатлилась, что сварила опять, без перерыва, двойную порцию.
обычно я так не делаю.

Зефир тоже очень хороший 
С крыжовником даже ещё и не пробовала...пока был с черной смородиной, "антоновка" и "детский". А коробочка то  коробочка из-под зефира...рука не поднимается выбрасывать, я там бумажки какинить хранить стану

Мало что меня бесит по настоящему. То немногое в частности уродцы новояза. Например, невесть откуда явившиеся "лайф хаки". Какие спрашивается хаки?
Чем вечные "полезные советы" не угодили? Конечно, не стоит впадать в мракобесие и воинствующее славянофильство и именовать бильярд "шаротыком" - масса заимствований оправдана. Но уж точно не это.
Так я собственно про "полезные советы". Попалось интересное: 10 продуктов с самым длительным сроком хранения.
http://www.neboleem.net/stati-o-zdorove … nenija.php
Мне актуально ибо вечно трепещу - пропало не пропало. Пожалела, что надысь выбросила бутылку соевого соуса 

дадада)

может кому-то интересно будет: на соц. ярмарке миндаль уже 750 р, дешевеет

отличный фасолевый суп, вкусно, как с сельдереем, так и без него, из контактика рецепт, варю регулярно

Национальным блюдом, которое вокруг себя объединило всех греков - является фасолевый суп (фасолада "φασολαδα"). Греческие мифы рассказывают: когда герой Тесей возвращался домой с острова #Крит, после победы над чудовищем Минотавром, на корабле оставалась лишь горсточка фасоли, из которой был приготовлен вкусный суп, он то и спас всю команду судна от голода. Так фасолада и стала самым почитаемым блюдом в #Греции...😋😋😋Сегодня в стране проводятся праздники, посвященные фасоладе, в них принимают участие все желающие похвастаться своим умением варить этот суп. 🍝🍝🍝Готовится эта густая и вкусная похлебка легко, она прекрасно подходит к холодным зимним дням, итак: Вам понадобится 500 гр сухой белой фасоли, которую предварительно нужно будет замочить в воде, 2 морковки, томатное пюре, 1 луковица, сельдерей, сок 1лимона, паприка, острый перчик, соль, петрушка.
Приготовление: отвариваем замоченную фасоль, после того, как вода закипит, ее нужно слить, залить снова кастрюлю водой и оставить вариться, пока фасоль не станет мягкой. Можно сделать поджарку из масла и лука, но я, чтобы суп был "полегче", наливаю масло в кастрюлю, кладу туда томатную пасту, нарезанный лук, морковь, соль, перец, сельдерей и варю 1.5 часа до момента, пока фасоль не станет мягкой. В конце добавляю петрушку и лимонный сок. Поверьте, в холодные ненастные дни, этот замечательный суп, не только помогает согреться, но и просто улучшает настроение! Попробуйте и Вы!

titanlis, Таня, памятую о нашем разговоре про круассаны, хочу сообщить, что в "кофе коллектив" на м. Красный проспект - они суперские, по многим отзывам - такие, как в Париже, лично сравнить не могу: т. к. не помню вкуса, была там лет 15 назад и то недолго , но круассаны правда - разительно отличаются от тех, что у нас в в разных кондитерских продают, попробуй

давно здесь никто не писал, да и я новенького не готовлю, не до того...
вот недавно по рецепту Джеймса Оливера песочное печенье приготовила:
250 г несоленого сл. масла комнатной температуры
130 г сахара
250 г пшеничной муки
130 г кукурузной муки (семолины или манки)
масло взбить с сахаром, добавить муку, вымесить на столе, посыпанным мукой, потом в форму, смазанную маслом.
его потом разрезаешь в форме, и посыпаешь сахаром (на мой взгляд - лишнее, итак сладко)

не маст хэв, на любителя.

Хотя делала тут пирог творожный, этакий диетический (условно) чизкейк.

(сикось накось вставилось)

По 5 ложек муки, манки и сахара растереть в масляную крошку с 70 граммами сливочного масла. Кусок тыквы натереть на крупной терке.
300-500 грамм творога перебить блендером с 2-3 яйцами, 3 ст. ложками сахара и ванилином каким. В форму подмазанную - слой крошки, слой тыквы, слой творога.
И усё. Минут 50 наверное.... У меня нет ни плиты ни духовке, я готовлю в мультиварке...на неё и ориентируюсь.