Вот с клубничными нотами в чаях сложно...как правило всё сводится к земляничному же мылу  не хватает, так сказать, полутонов и оттенков, сразу так в лоб    А всё в той же "Кантате" обнаружен совершенно замечательный зеленый "Клубничный крем" http://shop.cantata.ru/product_by_id/27984092
Замечательность его в том, что при заваривании клубника практически не слышна, а слышен тот самый пропаренный рис из зеленого чая генманча (отчетливый "жареный" запах"). Очень тонкий клубничный привкус идет фоном, как мёд, что странный предмет он вроде есть и его вроде нет)
С молоком очень и очень.
Плюс, оказывается маршмэллоу можно класть не только в какао, кофе и горячий шоколад, но и в чай с молоком (соответствующих вкусов), получается замечательная ванильная пенка.

плястусь, Катерина, а эту кантату в ТЦ каких то искать нужно? на сайте вижу только Питер, Москву и Ростов

плястусь, спасибо, посмотрю!
очень мне захотелось и крема клубничного и ореха грецкого!

Оченьпреочень рекомендую это кекс  http://dignitair.livejournal.com/102300.html
Это даже не кекс, а полноценный такой тортик, но    совершенно полезный (овсяная+льняная мука, 0 масла, 0 сахара). Очень скрашивает утро стрелецкой казни понедельника)

В субботу были в Окее. Там среди продуктов "собственной марки" есть и кофе в зернах. Супруг взял на пробу. Пробовала я Уже дважды: в чистом виде и с молоком-корицей. На мой непритязательный вкус - весьма и весьма неплохо А цена скромная - ок. 120 р. за 100 гр. Про сорт знаю только, что "бразильский" (я не присутствовала, когда супруг кофе выбирал, а он точное название не запомнил).

плотно подсела на шакшуку, ооочень вкусно.
по этому рецепту готовлю:

Ингредиенты на 2 порции:
– 4 яйца
– 6 мясистых помидоров (можно заменить томатами в собственном соку)
– 1 сладкий или жгучий перец (на выбор)
– 2 небольшие луковицы
– 5 долек чеснока
– несколько веточек петрушки или перья зелёного лука
– различные специи (соль, красный и чёрный перец, паприка и прочие приправы: куркума, зира)
– оливковое масло, соль и перец
В глубокой сковороде на оливковом масле обжарьте мелко нашинкованный лук, а через пару минут добавьте нарезанные чеснок и перец (сладкий или жгучий). Ещё спустя 2 минуты, высыпьте на сковороду нашинкованные кубиками помидоры. При желании с них можно снять кожицу, предварительно обдав овощи кипятком. Через некоторое время можно добавить соль и специи. Содержимое сковородки тушите до тех пор, пока оно не превратится в однородную жидкую массу, а если вдруг начнёт подсыхать – добавьте немного горячей воды. Затем в получившемся соусе по очереди делайте лунки и выливайте в каждую из них по одному яйцу, не забывая посолить. Если вам не нравится глазунья, можно сделать мини-омлеты, хотя традиционный рецепт не позволяет такой вольности. Теперь остаётся довести яйцо до желаемой степени прожарки под закрытой крышкой и можно украшать блюдо петрушкой или зелёным луком.
Шакшуку подают в тарелке или едят прямо из сковороды, если она рассчитана на одну порцию. В качестве дополнения к израильской яичнице обычно выступает козий сыр, кунжутный соус тхина, а также пита или свежий белый хлеб, которые так вкусно кушать, обмакивая в томатный соус!

Лена, это очень сытно и при этом вкусно

Очень преочень советую порадовать себя и близких в выходные печеньем 
http://dignitair.livejournal.com/103840.html
Проще только до магазина дойти, но состав магазинного всё больше напоминает таблицу Менделеева...

На днях попробовала варенье из зеленых грецких орехов со специями. Из Армении. Чудесная вещь, оказывается.

Про печенье из адыгейского сыра. Поправочка-добавочка: + 1 чайная ложка разрыхлителя конечно!

Я лошара. В Лавацце, оказывается, 70% робусты. Думать надо, что покупаешь.
Update. Я дважды лошара Я поняла, как нужно употреблять Лаваццу. В полной тишине, в 5 утра, с молоком и хроническим недосыпом. Тогда хорошо

Cream
Взяли в Ленте Линдт с лаймом- весьма приятный шоколад, спасибо за наводку, Ира.
Imp
Лена, сочувствую. После 2 с этим делом полегче.

Отредактировано Мелфалан (2016-05-26 15:41:02)

titanlis
Мелфалан
Cream

Мелфалан
А я-то надеялась, что к двум уже все вылезут   Судя по нынешнему количеству. Пиранья у меня живет

Мелфалан
Cream
Мы вчера были в Мегасе на Кропоткина.
Там обнаружен акционный Линдт! С мятой, с клубников и 70% без добавок. 99 р.

Тут как-то писала про плюшки банановы Ароматы кулинарии - 2
Так и пеку их до сих пор постоянно, ибо идеальны в плане утилизации бананов да и просто оне мне нравятся.
Только внесла в них оздоровительные коррективы. Во-первых, белую муку я искореняю практически везде и заменяю другими мукАми,
благо их ныне миллион. Цельнозерновая пшеничная или пополам с цельнозерновой овсяной прямо преобразили плюшки то. И структура более
выигрышная и вкус слегка ореховый. Масло смело можно уменьшать наполовину или планирую заменить мягким творогом. Сахар тоже можно смело уменьшить наполовину (надо ещё поэкспериментировать со стевией в замене).

Исчо, поскольку начался сезон кабачков очень хорошая запеканка из них родимых. Всего по 2.
2 средних кабачка
2 яйца
2 столовых ложки цельнозерновой муки или манки
2 столовых ложки сметаны
кусок сыра (у меня нежирный типа адыгейского)

Яйца взбить со сметаной, добавить муку-манку, натертый на крупной терке сыр. В последнюю очередь натереть туда же на крупной же терке
кабачки чтобы дали меньше сока. Вымешать, посолить, я ещё добавляю чуть сухого чеснока и зелени, но тут дело индивидуальное чего ещё добавить.

В форме в мультиварку-духовку-пароварку (нужное подчеркнуть) на 30-40 минут.