Новосибирский клуб любителей парфюмерии |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Новосибирский клуб любителей парфюмерии » Архивы » Ароматы кулинарии
Мне ее и хранить негде
Да в уксусе мне кажется и при комнатной температуре с ней особенно ничего не сделается 
Может и хватит 4 часа.
Просто всё что я пробовала от зайцев до медведя даже вымоченное отличалось м-м-м-м необычным вкусом,а уж не вымоченное и не знаю 
Косуля удалась 
titanlis
Очень аппетитно 
titanlis
Эффектно 
а что это такое желтенькое вокруг?
желтенькое в
тыква??
плястусь
Юлия
Тыква, цветная капуста и картошка
titanlis
Танечка, в этой зелени она невероятно лесная! И этот дымок!... М!... *добрый смайлик со слюнями*
А мы вчера, оказывается, ели лосятину. Кое-кто не знал, принял её за говядину и схомячил бездумно. 
Сегодня был чизкейк. О да!... Сытен до невозможности. Правда, я что-то намутила с агаром (я брала вместо желатина агар-агар, но никак не приспособлюсь с концентрацией), и муж сказал, что похоже на мороженое с печеньем.
titanlis
Выглядит очень аппетитно 
Очень симпатичный и простой рецепт - розы из теста
http://saechka.ru/kitchen/353/4745
Нам пока низзя 
и муж сказал, что похоже на мороженое с печеньем.
У меня в последний раз (в гостях) чизкейк не вышел, потому как желатина нормального под рукой не оказалось 
Но ничего, съели родственники и тоже сказали, что очень похоже на мороженое 
Для себя пришла к выводу, что нужно все же печенье заменить на печеный коржик, будет менее жирно 
Девы, если кто-нибудь в домашних условиях делает вкуснючее мороженое, поделитесь, пожалуйста, проверенным рецептом! 
В инете рецептов море, но хотелось бы опробованный
В последнее время все чаще хочется делать все самой, так и до покупки самогонного аппарата недалеко 
видела их кстати, проезжая через Аша на обратной дороге 
так и до покупки самогонного аппарата недалеко
Девы, если кто-нибудь в домашних условиях делает вкуснючее мороженое, поделитесь, пожалуйста, проверенным рецептом!
я делаю шикарное мороженное. Но это больше сорбэ.
Я завтра напишу. Можно?
а у нас чуо-аппарат есть. Вот только продукция не особо хорошо употребляется - всеж не привыкли мы к такому
Юлия,
спасибо, жду с нетерпением 
Не знаю что такое сорбэ, правда
savon
нашла - я уже писала
Ароматы кулинарии
сорэ - это в принципе мороженное. Только мороженное - это фабричный продукт с неизбежными добавками.
а сорбэ (из википедии) Сорбе́, также сорбе́т (фр. sorbet) — замороженный десерт, приготовленный из сахарного сиропа и фруктового сока или пюре. Вместо фруктового наполнителя возможно также использование шампанского или вина.
Иногда сорбе замораживают не полностью и употребляют его в качестве холодного напитка (см. также шербет). В этом случае его часто подают между сменой блюд, поскольку сорбе улучшает переваривание пищи. Полностью замороженный, сорбе служит десертом и подаётся, как и мороженое, в креманках.
поверь - вкусно очень. 
поверь - вкусно очень.
фсе, умру от нетерпения 
поверь - вкусно очень.
Проверила!!!
Действительно шикарная вещь, готовится легко.
Я взяла двойной объем, выход - 2 литра, что надо
Правда, сахара многовато, не учла, что в магазинном соке его итак много. Добавила еще ванильный стручок, пару мандарин. Сфотать сразу не успела, так что извиняюсь, немного подъеденное показываю.
Я жутко довольна, буду экспериментироваь дальше, поле непахано, но больше к магазинному мороженому возвращаться не собираюсь 
Спасибо, Юля! 
к магазинному мороженому возвращаться не собираюсь
безумно вкусно из смродины со сливками. Божественно
Юлия,
я к смородине в целом равнодушна (пересобирала в детстве), вот жду с нетерпением дачную клубнику и малину
savon
Юлия
Чувствую, не выдержу: отправлю куда подальше лень и больное горло и приготовлю такую штуку.
savon
Юлия
Тоже захотелось мороженого. Где-то у меня была белая смородина( ее мне можно), надо будет найти и сделать)
Imp, Мелфалан
очень рекомендую! Мы за 2 дня литр слопали 
Хочу поделиться рецептом экстренного приготовления сладкого к чаю, хорош для внезапного прихода гостей
набор продуктов минимален
банка сгущенки
1 яйцо
1 стакан муки
чайная ложка гашеной соды.
Делается очень просто, все ингридиенты перемешиваются и выливаются в смазанную маслом форму, выпекаются около 15 минут в духовке. Получается очень неплохой бисквит. Сверху можно полить вареньем или просто посыпать сахарной пудрой. Можно вообще ничем не посыпать.
От идеи до воплощения примерно 20 минут. Быстро, просто и главное вкусно!
Этот рецепт в свое время вычитала в кулинарной книге Донцовой, опробовала и с тех пор держу в холодильнике банку сгущенки. иногда сильно выручает, ну а 1 яйцо, стакан муки и сода как правило всегда найдется.
titanlis
Таня можно к твоему рецептику добавлю пару слов?
Я такой бисквитик после того как смазала вареньем, сворачиваю в рулетик (правда нужно быстро это сделать)
рулетик съедается в один присест. Действительно вкусно и быстро
Блинчики фаршированные (для Олеси)
пеку блинчики: тонкие, дырявчатые
на выпеченный блин намазываю в нижней трети полоску сливочным сыром, сверху на полоску сыра кладется рыба (соленая или копченая форель или семга). Блин сворачивается в трубочку. Все. Вкусно и аппетитно
olpavadi
Олеся, я так пробовала, у меня не получилось - тесто разламывалось
Юлия
то же самое еще очень вкусно с творожным сыром - любым, можно типа альметты, совсем хорошо с маскарпоне. Нежнейший вкус.
Что это у меня сообщение не получилось? 
Юлия
Юля спасибочки, у меня мужчины любят блинчики, сделаю им вкуснятину.
тесто разламывалось
Таня после того как испеклось, перенеси корж на полотенце, смажь вареньем и с помощью полотенца скручивай. Все получится хорошо.
olpavadi
спасибо 
А я продолжаю экспериментировать с сорбэ
На этот раз делала с клубникой, вкуснятина Правда, если бы не знала из чего сделано, подумала бы, что химия одна: такой нереально красивый роовый цвет и вкус клубники! И косточки клубничные... доедаю сейчас очередной литр
доедаю сейчас очередной литр
звучит внушительно
Вы здесь » Новосибирский клуб любителей парфюмерии » Архивы » Ароматы кулинарии