Stacia

У нее там есть цветки цуккини в кляре - вот это очень впечатлило))

плюс мильён
Максимум - обжариваю минут пять. А потом - тушу. Или в духовку.

Я тоже жарить не люблю. Нравится больше всего чего-нить запекать в духовке в горшочках или фольге. Ленива я))

Но цветы.... Такого я еще не ела)

" Мясную косичку" украла вот отсюда
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=573-r … a-kosichka

Вот что я хочу сказать! Все таки аромат молодой картошечки со свежим укропом и лучком зеленым,
это что то .
Короче берем молодую картошечку, чистим, моем, немного подсушиваем салфеткой.
Складываем картошку в обычны чистый пакетик (целлофановый)
пакетик хорошо завязать и в микроволновку на 5-6 минут на большой мощности. (это просто самый короткий способ сварить картофель)
Но можно варить привычным вам способом.
Пока картофель готовится, режем укроп, петрушка, кинза, зеленый лучок.
Картофель достаем,(если в пакетике делали, то достаем из пакета в какую нибудь емкость)
туда же кладем всю зелень, сливочного масла побольше, закрыть крышкой и встряхнуть чтоб картошечка вся была в зелени и масле)
Накрыть крышкой и дать постоять минутки 2-3, чтоб картофель впитал в себя все ароматы.
И подаем на стол, вкус и вромат неописуемый.
Приятного аппетита!

+ мильён   
ароматы зелени для меня - просто неземное удовольствие    Обожаю даже просто поливать базилик и кинзу, от них такой аромат... 

Точно

Это еще и вкусно кушать

Cream
Ира, я очень люблю печь по её рецептам
Жду 2 её книжки с Озона

В общем, пожалуюсь 
Захотелось мне вчера пирожков жареных  с картошкой и луком, поехала в Ашан, тесто не нашла. В местной кулинарии купила замороженное, оставила в кастрюле на ночь, не поднимается   
Собрала все, что похоже на тесто, жарю, получается ерунда, тесто дубовое, удовольствия ноль   
Научите меня делать хорошее дрожжевое тесто, очень прошу    и чтобы не сильно сложно.

olpavadi
Олесечка, а мона я к тебе попристаю с рецептом теста для пиццы?  Мы как-то обсуждали, что у тебя есть хороший.

Сейчас напишу

И еще, когда тесто начнет замешиваться ( у меня это происходит через минут 20 после включения)
смотреть хватает ли воды, потому как иногда приходится подливать.

Marsie
olpavadi
Девочки, извиняюсь, что влезу
Но для настоящей итальянской пиццы лучше всё-таки брать хорошее оливковое масло Экстра Вёрджин, а не растительное
Я делаю пиццу по рецепту из книги Ришара Бертине "Свой хлеб", книгу очень рекомендую
Можно скачать тут

Собственно рецепт:
Для теста:
- 20 г свежих, прессованных дрожжей (ВАЖНО! указанное количество относится к дрожжам российского производства! если вы используете прессованные дрожжи западного производства, берите в 1.7-2 раза меньше российских. если используете сухие дрожжи западного производства - в 4-5 раз меньше!)
- 330 г пшеничной хлебопекарной муки
- 6 г соли
- 30 г оливкового масла
- 210 г воды
+ Пшеничная или кукурузная мука на посыпку

Marsie
Я обычно подсолнечное называю растительным
Пожалуйста, Машенька